葬礼上花圈中间有一个大大的“奠”字，但是为何看不到“祭”字呢，工程开建之前会举办非常隆重的“奠基”仪式。“奠”字在两种场合的寓意上各不相同。“奠”用在葬礼上、“祭”用在祭祀活动上，如果你搞不明白这两个字的意思，后果是非常严重的。
奠字的由来
奠字最早见于考古发现的商代甲骨文，后经西周、春秋、战国、秦、汉、唐、宋、元、明、清历朝历代的汉字简化，逐渐演化出现在的奠字。
奠的含义
奠字上部是“酉”字，而“酉”初文为酒坛形状，代表酒、酒坛，稍后在轮廓内增加了横竖笔画，以表示坛壁上的纹饰。下部的“一”表示地面，表示将酒坛置放于地面。两个构件合起来表示设酒食以祭祀死者或鬼神。
奠字适用于哪些场合
1、适应于置办丧事的场合
在古装电视剧举办丧事的场景中，最常见的就是棺材上有一个奠字，奠代表生者对亡者通过放祭品来进行悼念，以此表达生者对亡者的尊敬和感恩。
2、适用建筑开工时
奠字上部是酉字，酉代表酒坛、酒的意思，古人在建筑开工时用酒祭土地神，将酒洒在地上，以求居所安定。现代汉语常用的的“奠基”“奠定”的“奠”是建立、确立、树立的意思，奠字常用于建筑仪式的开工奠基，寓意打下建筑物的基础。
在破土动工的时候选择一个良辰吉日，在此地埋葬的无主坟或者一切生灵祭奠，告知他们将于此地破土动工，请他们知悉并谅解，是一种尊重和告慰之礼，也是中国古代阴阳的哲学思想。现在人们崇尚科学，早已破除迷信思想，只保留了奠定建筑物基础这一含义。
参加葬礼的注意事项
葬礼是悲痛严肃的，要尊重逝者为大，需要遵循以下注意事项：
1.参加葬礼尽量穿黑色或深色的衣服，不能穿奇装异服，大红大紫的衣服，这样是对逝者和家属的不尊敬。男士可以穿白衬衣或者暗色衬衣，女士不应涂口红，不可带亮色的围巾，切记不可装扮过分艳丽，避免给逝者家属传递错误的感觉。
2.到了逝者家中，应该在第一时间到灵前去致丧，行个礼、鞠个躬。如果有亲情关系是晚辈还要做跪拜动作。
.丧礼是庄严隆重的，平时关系很好的亲戚见面时经常开玩笑，但是参加葬礼的时候就不适合开玩笑了，一定要保持庄重沉稳的样子。
4.夫妻同时参加葬礼不能秀恩爱，不能打情骂俏，应保持庄严肃穆的表情，这是一种礼貌，也是对逝者和家属的尊重。
5.家中有丧事，不参加喜事，只选送礼就行了。穿着丧服不进别人家门，佩戴丧礼的徽章是礼毕即摘下，不要带着去往别处。
6.参加丧事的时候，尽量不要带儿童参加。
祭字的由来
祭字始见于商代甲骨文，左边的象形图案代表肉上还有血水流出，右边字符代表一个手。晚期甲骨文在其下增加了一个祭台“示”，代表神主，更加突出祭祀神灵之意。
西周金文承袭甲骨文晚期的写法，但将“肉”旁变为“月”形。春秋、战国时期，“祭”字所从的“又”旁或可写作“攴”字，这是因为古文字中，“又”“攴”“殳”等字。
在用作表意偏旁时常可互换的缘故。现代文字基本沿袭汉代“祭”字的写法。祭在以上读jì，但祭又是多音字，又读zhài，原是古国名，现主要用作姓氏。
祭字的含义
祭字在古甲骨文中是象形文字，意形象手持酒肉供奉神主。本义即向神灵、祖先献上供品，并举行仪式，表示崇敬、祈求保佑。后来演变为一种对已故之人表示追悼、敬意的仪式。
祭适用于哪些场合
1.对死者表示追悼的仪式
比如每年的清明节，人们会手捧鲜花到人民英雄纪念碑前，祭祀逝去的先烈，缅怀他们对国家解放作出的贡献。清明节前人们也会到祖先坟前进行祭祀，以此表达对逝去的祖先缅怀和感恩。
2.古代杀牲供奉鬼神
祭本义指用牲畜等供奉鬼神，向鬼神祈福消灾。远古先民敬畏天命，迷信鬼神，祭祀占卜是他们最重要的生活内容。这种敬畏神灵的心理便是祭祀行为产生的重要因素。
参加祭祀的注意事项
清明节，很多朋友会举家前去祭祀逝去的亲人，为逝去的亲人扫墓祭祀，中国年的文化有许多讲究和禁忌，今天我整理一下老祖宗流传下来的清明扫墓5大禁忌。
1.我们国家有56个民族，每个民族扫墓祭祀的时间不同。有的地方讲究在太阳没出升之前把墓扫完，其实这样做是不对的。
最好的扫墓时间应该是在上午9点到下午点之间，因为这段时间是阳气最旺盛的时候。毕竟墓地阴气很重，所以去扫墓的时候要选择天气晴朗、阳气最盛的时间段。
2.扫墓的人越多，阳气越旺盛，尽量不要在没升起之前和太阳落山之后，一个人去墓地扫墓。不太建议孕妇和五岁孩子去扫墓。
清明节人比较多，孕妇笨重的身体行动不便，不适合去扫墓。另外5岁以前的儿童也不适合去扫墓，因为儿童自制力不够，他们不能按照我们大人的程序去扫墓，可能会在墓地里出现哭啊、闹啊等情绪。
.尽量穿深色长衣长裤去祭祀扫墓，不要穿大红大紫奇装异服的衣服去扫墓，另外也不要穿得过于暴露。因为我们是怀着尊敬怀念的意愿去祭祀祖先，衣着光艳，衣衫不整，会和环境格格不入。这样既是对祖宗的不尊敬，外人看到了也会说你不懂事。
记住穿纯黑色的衣服也不宜穿，因为纯黑色的衣服是参加葬礼时候穿的。在扫墓的时候可以穿灰色、蓝色这些颜色比较低调点的衣服。
4.身在异国他乡或者因为其他原因无法回家祭祖，能不能请人代为祭祀呢？
其实有这种想法的人是很忌讳的，在《论语》上说子曰：吾不与祭，如不祭。如果你找人代替祭祀，还不如不祭祀。
5.清明时节万物复苏，祖先的坟头上已经长草了，要不要除草呢，当然要了。除了除草，如果发现坟头上有树枝、石块或者其他杂物，也应一并清除干净。
奠与祭的使用区别
1.“奠”的本义是指在地上摆上酒肉，让刚刚离世的亲人享用，表达了生者对逝者深厚的恩念感恩之情，感情色彩更丰富一些，“祭”字比较严肃，掺杂的感情色彩较少。
古人认为，人的身体死亡后，他的灵魂还没有离开身体，灵魂需要享用食物，有了食物的安抚，灵魂有可能就会附体。因此，对下葬之前的逝者进行悼念，一定要用“奠”字。
当逝者下葬以后，生者与逝者已是阴阳两隔，此时，即使再悲伤也无法挽回逝者的生命，首要任务就是安抚好逝者的在天之灵，像生前一样善待逝者，需要在祭台上摆上逝者生前爱吃的东西进行侍奉和祭拜，此时进行悼念活动，要用到“祭”字。
2.“奠”字和“祭”字衍生出“奠祭”和“祭奠”两个词汇，它们的词性不同，“祭奠”是褒义词，“奠祭”属于中性词。
生者对逝者用“祭奠”这个词，说明跟逝者的关系比较亲密。“奠祭”的词性为中性，更像社交用语，只表述客观事实，不掺杂多少感情色彩。除过亲人之外，祭拜外姓人，乃至神灵，通常会用“奠祭”。
.以“五礼”来看，“祭”代表吉礼，“奠”代表凶礼。
古代汉族有5种礼仪制度，俗称“五礼”，分别为吉礼、凶礼、军礼、宾礼、嘉礼。
吉礼是指人们在各种祭祀活动里遵循的礼仪制度。
凶礼跟丧葬、灾难有关，是为了哀悼不幸之事而制定的礼仪制度。
军礼是指在阅兵、军演、战争等活动里遵循的礼仪都在此列。
宾礼是指外交和待客方面的礼仪。
嘉礼跟喜庆有关，包括婚嫁、宴请、朝拜、庆典等活动里遵循的礼仪。
人们在祭祀祖先或神灵时，都会选择在清明节、端午节、重阳节等重要节日里进行，目的是为了寄托哀思和祈福，求得吉祥平安，含有喜庆的意味。并且祭祀活动每年都要进行，是一种长期形成的文化习俗，因此，被归入吉礼之列，出现“祭”字为宜。
人在去世后，亲人要为他设置灵堂和灵棚，以便亲朋好友来吊丧。在哀乐声里，家人披麻戴孝、哭着来奠祭。亲朋好友来奠拜时，家人要陪着哭丧，整个过程沉浸在悲痛、压抑的气氛里，因此，丧葬之事被归类为“凶礼”，以“奠”来表示。
当灵柩离开家门，逝者入土为安后，一切活动就由“奠”变成为“祭”，由“悲”变成了“喜”，代表了人们在情感上释然的过程。
我们国家的丧葬习俗
亲人去世，家属悲痛万分，为了让逝者走得体面，送他最后一程，需要办理一个体面完整的丧事。葬礼办得好是对逝者的尊敬，也让来参加悼念的人感到仪式的隆重。
丧礼办的好逝者家属脸上有光，同时也能让逝者给人们留下良好的印象。所以中国人对于丧礼办理流程非常重视，具体丧事办理流程如下。
1.开死亡证明，同时要买棺材
如果家中亲人自然去世，需要拿着逝者的身份证到村委会开具死亡证明，如果因为某种疾病没有抢救过来，在医院去世，医院开具死亡证明。
只有拿到逝者死亡证明才能为下一步做好准备，如果是在农村土葬需要为逝者购买棺材。如果逝者葬在公墓里使用的是骨灰盒，则可以省去此项操作，但是需要在逝者去世前为他买好墓位。
2.搭建灵棚，打电话让亲朋好友前来吊唁
中国人尊老爱幼，重孝道。家中亲人去世以后，需要第一时间喊来同村本家人搭建灵棚。同时打电话联系逝者的亲朋好友，前来吊唁，瞻仰一下逝者的最后遗容。
.联系殡仪馆
如果家中亲人是在夏季去世，需要在第一时间联系冰棺，及时把遗体放入冰棺。如果是在冬天去世，气温较低，遗体短时间内不会发生变化，开好死亡证明以后，就要及时联系殡仪馆的遗体运送专车。
冬季去世的人比较多，由于遗体运送专车数量有限，有时如果不提前联系，遗体运送专车有时可能忙不过来。
遗体运送专车有专职司机服务，到达以后会给逝者家属一条装尸袋，在众亲属的帮忙下，把逝者的遗体装入装尸袋，然后拉上拉链，把遗体放上单架，抬上运尸车，在逝者亲人的陪同下到殡仪馆把遗体火化。
4.联系丧葬业务从业者
每个地方都有从事丧事服务的专职人员，他们可以提供吹唢呐、帮助搭建灵棚、置办丧事用品等事宜。亲人去世需要提前联系他们，让丧葬从业者可以腾出时间在规定的时间来提供相关服务。
丧事服务从业者对丧葬办理流程非常熟悉，逝者家属有不懂的地方可以向他们，可以省去家属的后顾之忧，让整个丧事流程办得非常顺利。丧事办的好不光逝者家属有面子、逝者也走得风光，丧事服务从业者也能提高知名度。最后如果想办理丧事流程简单，可以请饭店提供上门包桌服务。记住请专业人士办专事，肯定错不了。
5.举办丧事
举办丧事当天所有亲朋好友全来悼念逝者，因此服务要做得好。在农村、村上会有一位德高望重的老者，一般村上人会推荐他为办理丧事的管家，就是管事的人。由他负责办理丧事的整个过程，他会安排相关人员做具体事宜。
早晨亲戚朋友来悼念要有接客的人、收礼和记账的人。有专门为吹唢呐的人提供服务，有专人照顾亲朋好友吃喝，管家会安排专人到墓地挖墓穴，安排专人抬棺、安排专人拿花圈、有专人搀扶孝子，让整个丧事流程办理的非常顺利。
6.取出逝者银行卡和退休养老账户中的钱，最后拿上逝者的身份证办理户口注销。
丧事办理完成以后，家人需要拿着逝者的身份证、银行卡或者养老账户，到银行把卡中的钱取出。为了造成不必要的麻烦，需要在逝者去世前问清楚他银行卡或者个人账户的密码，以免带来不必要的麻烦。
以上这些完整以后，最后拿着逝者的身份证到派出所办理户口注销。以上这些事宜宜早不宜晚，以免逝者的个人身份信息被不法分子利用。
总结
死而无葬之拜为奠，死后葬拜为祭。说得简单一点奠是逝者没下葬之前的活动，而祭是逝者下葬后的活动。
现在很多年轻人崇尚科学，认为丧葬祭祀是封建迷信活动。共实丧礼是众多的亲朋好友聚集在一起，为了表达对逝者的尊敬和感情而形成的隆重礼仪文化，它是中华民族的传统文化。
但是现实情况是在父母还能劳作的时候尽心尽力为儿女办事，他们生病了却无人愿意照顾。死后子孙花重金请风水先生看风水，买墓地，祈求逝去父母能为自己带来财运，这种做法真的很讽刺。
我们应该在父母还在世的时候尊重父母、关心父母的身体、想父母之所想、孝敬好父母。不光要自己孝敬，还得教育孩子一起尽孝，为人父母，首先自己就做好榜样，才能让孩子更好地孝敬老人，尊重老人，懂得感恩。
不要嫌弃父母，如果父母行动不便，就要更加照顾关心父母，不要嫌弃父母成为自己的累赘，不要忘记父母对自己的爱，好好尽孝。多陪父母外出游玩，父母老了，身体也会不方便。
所以趁着父母能走动时，就带父母去外面多看看世界，多走动走动，换换心情。让父母也会享受一下大自然的美和孩子们的关爱，让他们好好享受天伦之乐。在父母去世以后丧葬习俗应该跟随时代变化一切从简，避免大操大办铺张浪费举办葬礼。